Uppskriftasíða

Tuesday, March 10, 2009

Pimp my Quesadillas and salsa

Quesadillas:
Kjúklingabringur (mareneraðar í hvítlauk, fersku lime og olive olíu)
laukur
ostur
tortillas

Aðferð:
Birngurnar eru mareneraðar í c.a 2 tíma og svo eldaðar í ofni. Þegar búið er að elda þær eru þær tætar niður. Leggið tortillurnar niður og dreifið á þær fínsaxaðan lauk, tæta kjúllan og ost. Sitið svo aðra tortillu ofan á og bakið í ofni í 10 mín.

Salsa:
Salsasósu úr búð (alveg sama hvaða tegund)
laukur
koríander
lime

fínsaxið laukinn og koríanderið niður og blandið saman við salsasósuna, kreistið svo smá lime yfir.

0 Comments:

Post a Comment

<< Home