Pimp my Quesadillas and salsa
Quesadillas:
Kjúklingabringur (mareneraðar í hvítlauk, fersku lime og olive olíu)
laukur
ostur
tortillas
Aðferð:
Birngurnar eru mareneraðar í c.a 2 tíma og svo eldaðar í ofni. Þegar búið er að elda þær eru þær tætar niður. Leggið tortillurnar niður og dreifið á þær fínsaxaðan lauk, tæta kjúllan og ost. Sitið svo aðra tortillu ofan á og bakið í ofni í 10 mín.
Salsa:
Salsasósu úr búð (alveg sama hvaða tegund)
laukur
koríander
lime
fínsaxið laukinn og koríanderið niður og blandið saman við salsasósuna, kreistið svo smá lime yfir.
0 Comments:
Post a Comment
<< Home